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| Foto: RONDA SOMONTANO |
En
el marco de la 53ª Feria Regional de Barbastro, se ha celebrado la V
Gala de la Orden del Tomate Rosa, que ha convocado a más de un centenar de
personas entre los que se encontraba una representación de agricultores y
hortelanos navarros y de la asociación AFAMMER Navarra.
El
maestro de ceremonias de la gala y Prior de la Orden del Tomate Rosa, Javier
García Antón, ha investido como Cofrades de Honor, en nombre de la Asociación
de Hortelanos del Tomate Rosa, a Miguel Carravedo, exdirector del Banco de Germoplasma
del Gobierno de Aragón; a la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo; y a
los restaurantes barbastrenses Pirineos, Flor, Trasiego, Sancho Ramírez, Gran
Hotel Ciudad de Barbastro y San Ramón. También ha sido nombrada cofrade de
honor Sandra Etayo, Presidenta de AFAMMER Navarra.
Tras
el prometer “difundir las bondades del tomate rosa” y jurar que “no existe el
paraíso sin tomate rosa de Barbastro”, algunos de los homenajeados han dedicado
palabras de agradecimiento a la Asociación de Hortelanos y han resaltado las
virtudes del tomate rosa de Barbastro. Durante el acto, el alcalde de Alquézar,
Mariano Altemir, en nombre de toda la Villa de Alquézar, ha querido homenajear
también a Miguel Carravedo como “descubridor del tomate rosa de Barbastro”.
El
encuentro ha concluido con una multitudinaria degustación popular de una gran
variedad recetas de judía caparrona de Monzón, que ha sido elaborada por los
restaurantes Bodegas del Somontano, Tres Caminos, Pirineos, San Ramón, Flor,
Ciudad de Barbastro, Hotel Rey, Catering Canela, Avy, y Cueva Reina.
Fuente: RONDASOMONTANO
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