La gastronomía y la alimentación serán a
partir septiembre el centro de unos
módulos educativos que se implantarán en colegios y universidades, con el objetivo
de reivindicar el patrimonio gastronómico español e inculcar los buenos hábitos
entre niños y jóvenes. Los ministerios de Agricultura, Alimentación y Medio
Ambiente; Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad; Asuntos Exteriores y
Cooperación y Educación, Cultura y Deporte-y la Real Academia de la Gastronomía
(RAG) han firmado un acuerdo de colaboración que establece las bases para la
puesta en marcha de actuaciones destinadas a difundir conocimientos esenciales sobre
alimentación, salud y la diversidad de la cultura gastronómica de España y Europa.
La RAG ha diseñado ya unos módulos que
serán la base de los programas impartidos en los centros.
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