miércoles, 20 de agosto de 2014

SOPA DE LETRAS. El cocinero del poder


[Publicado en GASTRO ARAGÓN 41, agosto-septiembre]

Ya jubilado, Julio González de Buitrago ha cocinado en La Moncloa para cinco presidentes españoles, a lo largo de 32 años: Suárez, Calvo Sotelo, González, Aznar y Rodríguez Zapatero; tanto para la familia, como para eventos oficiales. Con lo que tiene cientos de anécdotas para contar, que es lo que hace en este libro, ideal para el verano, ya que no ahorra opiniones, ni simpatías. Fácil de leer, viene complementado por unas setenta recetas servidas allí mismo, ninguna de ellas con referencia aragonesa.


La cocina de La Moncloa. Julio González de Buitrago. Espasa.  Madrid, 2014. 239 páginas. 19,90 euros.

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