Publicado en el número 43 de la
revista GASTRO-ARAGÓN,
diciembre-enero2014. YA EN TU
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Dentro de esta interesante colección, centrada en la agroecología,
tanto desde el punto de vista teórico, como práctico, el libro se centra en la
reflexión sobre género, agroecología y soberanía alimentaria, tripleta no muy analizada
hasta la fecha, al menos de forma conjunta.
Como se recuerda en la obra, los textos vienen «desde un enfoque
agroecológico, el cual plantea que la producción agraria no es solo un conjunto
de técnicas, sino que está atravesada por contextos políticos, económicos, sociales
y culturales. Así pues, desde esta perspectiva, los problemas del hambre, la
pobreza y la degradación ambiental, se perciben no solo como asuntos técnicos y
científicos, sino también como expresiones de relaciones inequitativas entre
distintos grupos sociales y entre los géneros». Interesante y muy bien
documentado.
Género, agroecología y soberanía alimentaria.
Emma Siliprandi y Gloria Zuluaga,
coordinadoras. Icaria Editorial. Perspectivas agroecológicas, 9. Barcelona,
2014. 239 páginas. 18 euros.
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