Publicado en el número 46 de la
revista GASTRO-ARAGÓN,
Junio-julio 2015. YA EN TU KIOSCO
Ciertamente aprovechamos muy poco los recursos del microondas,
pues se acabó. Los mugcakes son pastelitos elaborados en el micro en menos de
diez minutos, con ingredientes simples. Y aquí, tras introducir al lector en
los trucos y técnicas, como la elección del mismo tazón, se ofrecen numerosas
recetas; desde clásicas, como el de chocolate o café con nueces, y más
innovadores, para ocasiones especiales o sorprendentes, como el de caramelo
salado y chocolate. Y todos ellos facilísimos de preparar.
Mugcakes, pastelitos en tazas.
Mima
Sinclair. Blume. Barcelona, 2015. 96 páginas, 9,90 euros.
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