Cada aragonés gasta de
media en la cesta de la compra 1548 euros por persona al año, un 5,5 % más que
el conjunto de los consumidores españoles. Según el informe Alimentación en
España 2013, presentado por la empresa pública Mercasa, el gasto medio en el país se sitúa en los 1468 euros por
persona, siendo Aragón la sexta comunidad con un consumo más elevado. Aunque la
cifra ha bajado respecto al estudio anterior, que era de 1624 euros. Los vascos
fueron los que más dinero gastaron en alimentación, con 1730 euros, seguidos de
los de Cataluña, 1668, mientras que los extremeños, 1222, y los andaluces,
1316, los que menos. El consumidor español emplea tres horas a la semana en
llenar la cesta de la compra, un 10 % más que al inicio de la crisis, debido a
que es más selectivo, dedica más tiempo a elegir el tamaño del envase y la
oferta es más amplia.
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