El Consejo de Gobierno ha aprobado un convenio de
colaboración entre el departamento de Educación, Universidad, Cultura y Deporte
y Fundación Eroski para desarrollar en los centros escolares aragoneses el
Programa Educativo sobre Alimentación y Hábitos Saludables. Se trata de una iniciativa dirigida a alumnos
de 4º y 5º de Primaria. Durante el horario lectivo los escolares trabajan una
serie de unidades didácticas sobre los alimentos y los nutrientes, la dieta
saludable, qué es la obesidad o los trastornos alimentarios y sus
consecuencias.
La iniciativa, impulsada por Fundación
Eroski con la colaboración del Gobierno de Aragón, se completa con una serie de
talleres prácticos en supermercados que pretenden que los alumnos sepan leer el
etiquetado nutricional de los alimentos, compararlos e integrarlos en la
pirámide nutricional. Además deben escoger un tema relacionado con la salud y
la nutrición que les interese para profundizar en él a través de la confección
de una wiki.
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