La Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos impulsa el consumo de los lechazos de las montañas de Liébana

La Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos, dentro del  proyecto piloto Innovación y desarrollo sostenible mediante la recuperación de especies en peligro de extinción, impulsará el consumo de los lechazos de las montañas de Liébana. 

Para ello se va a promover el mantenimiento de la cabaña de oveja y cabra de Liébana mediante la mejora de la productividad de las explotaciones, ofreciendo al sector hostelero un producto de calidad de origen local y una promoción ligada a la imagen del quebrantahuesos, dirigida a los interesados en productos ligados al patrimonio natural y cultural de la zona de visita.