Más de cien personas participaron en esta última actividad
de las XII Jornadas por el río Gállego guiada por el herbodietista Manuel
Roncero. Por la mañana 80 caminaron dando la vuelta a los mallos de Agüero
superando su primera cuesta empinada y disfrutando después de todas las
explicaciones sobre los usos medicinales y curativos de cada una de las plantas
del camino. También hubo explicaciones ornitológicas sobre las aves del paseo.
La comida se realizó de alforja ya en Agüero donde por la
tarde pudieron visitarse las iglesias románicas que tiene.
A las 18 horas con la presencia de medio centenar de personas
sentadas alrededor de la exposición de las plantas con sus usos terapéuticos
relacionados con las diferentes partes del cuerpo y cómo aplicarlos.
También se realizó con el patrocinio del programa Pon Aragón
en tu Mesa de ADESHO el Taller de elaboración de licores artesanos con los
frutos del recorrido.
Se explicaron los trucos para elaborar tanto con
fermentación como simplemente usando anis de los licores de:
madroños/alborceras, tapaculos, chinipros, acerolas, arañones, litones, moras,
uvas y nuqueras.
Para finalizar pudieron probarse algunos de ellos y se
sorteó una cesta de productos de la zona.
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