Publicado en el número 47 de la revista
GASTRO-ARAGÓN,
Agosto-septiembre
2015. YA EN TU KIOSCO
La Zaragozana acaba de lanzar al mercado una nueva cerveza, sin,
denominada Ámbar 0.0, que ya detona una idea de modernidad.
Pues se ha elaborado con ingredientes y métodos de
fabricación innovadores, llevando las nuevas tendencias alimenticias actuales al terreno de la
cerveza. Experimenta un proceso de fermentación completo y el alcohol se
evapora lentamente a baja temperatura y baja presión, con lo que mantiene sus
propiedades intactas. Baja en glucosa y en maltosa, posee un alto contenido en
fibra soluble, con la utilización por vez primera en España de la palatinosa,
un carbohidrato de baja absorción. Aunque los irredentos no la considerarán cerveza,
su sabor sí la recuerda, con mucha frescura y más que suficiente sabor. Ideal
para no pasarse estos días estivales.
Ámbar 00
La Zaragozana. Zaragoza.
976
272 846
Se encuentra en grandes
superficies, tiendas, etc.
Precio:
sobre 0,60 euros el envase de 33
centilitros.
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