Grupo Pastores y Maheso, empresa
líder en la comercialización de productos congelados, llevan tiempo colaborando
en la elaboración de la primera croqueta de Ternasco de Aragón.
Hace un par de meses hicieron una
primera toma de contacto con la degustación de croquetas de Ternasco de Aragón
en la Carpa del Ternasco durante las fiestas del Pilar. Dada la gran demanda y
buena aceptación por parte del público, se empezó a comercializar en hostelería
y ahora ha dado el salto al formato consumidor.
Maheso presenta así, bajo el
marco de la Feria Internacional de la Alimentación y Bebidas Alimentaria, la primera croqueta de Ternasco de Aragón
adaptada al libre servicio en bolsas de 320 gramos en formato congelado. Esta
nueva referencia pretende empezar a comercializarse en tiendas especializadas,
supermercados e hipermercados de toda España. Además se ha convertido en el
primer elaborado que consigue la certificación de origen de Ternasco de Aragón
IGP.
Más elaborados con
Ternasco de Aragón
Pastores apuesta por la
innovación y por las sinergias con empresas líderes para utilizar el ternasco
de Aragón como ingrediente principal de sus elaborados. Así hay otras empresas
aragonesas que ya han empezado a incorporar el ternasco de Aragón en sus
presentaciones, para desarrollar por ejemplo longaniza de ternasco, hamburguesa
de ternasco o paté.
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