La Confederación de Mujeres del
Mundo Rural (CERES), en colaboración con la organización agraria COAG, ha puesto en marcha el proyecto La despensa femenina del turismo rural, una
alianza estratégica entre productoras y alojamientos de turismo rural para
estimular el crecimiento económico de doce comarcas españolas. En Aragón UAGA
ha elegido la comarca Campo de Belchite,
con espacio natural protegido y Red Natura 2000.
Así, alimentos locales producidos
por mujeres serán promocionados en restaurantes, tiendas y casas de turismo
rural para aportar valor añadido a los potenciales turistas y abrir nuevas vías
de ingresos a las explotaciones familiares.
Para ello se ha creado un catálogo de productos elaborados por agricultoras
y ganaderas de cada región o comarca, que se pueden descargar en esta página.
En opinión de Amelia Binaburo,
Co-responsable del Area de la Mujer de UAGA y productora ecológica de cereales
y leguminosas de Fuendetodos, Comarca Campo de Belchite, «con este proyecto
queremos hacer un guiño a la sociedad consumidora para hacerle consciente de la
importancia del consumo de productos locales, de temporada, alejándonos del
consumo de grandes cadenas y convertir así a productoras y consumidores en participantes
activos y responsables de mantener vivo el medio rural, al generar valor
añadido y empleo»
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