sábado, 14 de febrero de 2015

Sánchez Zampaña, la mejor tapa con queso

[Artículo publicado en EL PERIÓDICO DE ARAGÓN, del domingo, 8 de febrero]




José Miguel Sánchez Zampaña, del restaurante Club Náutico, ganó la final del V Concurso bocados con queso Lactalis, celebrado en Madrid Fusión, dotado con mil euros. El cocinero presentó una tapa con láminas de pasta brie, crema de queso parmesano y trufa negra laminada, además de polvo de limón rallado. Finalista también fue el oscense Toño Rodríguez, de Catering y Eventos del Pirineo, Sabiñánigo.

No hay comentarios:

Publicar un comentario