El Centro Especial de Empleo Gardeniers de Atades vende ya sus
mejores hortalizas y verduras ecológicas en una selección de supermercados
Simply de Zaragoza.; concretamente en la sección de verduras, hortalizas
y frutas de Plaza, Puente Virrey, Almozara, Tenor Fleta, Madre Vedruna y la
Jota.
Supone un espaldarazo al proyecto de agricultura ecológica
que nació a finales de 2011 con la puesta en marcha de dos hectáreas de terreno
cultivable en el centro Ciudad Residencial Sonsoles de Atades, un entorno
privilegiado en plena huerta del río Ebro regado por las aguas del río Jalón y
el Canal Imperial de Aragón que bordean la finca.
Gardeniers expondrá sus verduras, hortalizas y conservas en
un mueble de cartón duradero diseñado por la arquitecta zaragozana Olga
Barriendo y elaborado por José Orna de La Cartonería. El material
utilizado sigue la misma línea de cuidado al medio ambiente y sostenibilidad
con la que nació este proyecto de agricultura orgánica. En esta nueva etapa
toda la identidad corporativa de la marca ha sido realizada por Nieves Añaños y
Javier Almalé de Estudio Versus.
Gardeniers está presente también en trece fruterías
y cuatro tiendas ecológicas de Zaragoza, en el mercado agro
ecológico de la Plaza Jose Sinués y Urbiola y colabora activamente en el
Proyecto Agros que promueve el Ayuntamiento de Zaragoza.
Gardeniers dispone de instalaciones de higienizado en
el centro de Sonsoles y se proyecta, en un futuro próximo, una planta de
transformación para congelados y conservas, la única certificada para producto
ecológico de Aragón. Esta planta estará abierta a todos los productores de la comunidad
aragonesa que, en la actualidad, tienen que irse a Cataluña o Navarra para
hacer este tipo de conservas.
En una segunda fase, Gardeniers ofrecerá una segunda línea
de productos congelados, conservas vegetales, preparados y miel. Para el
desarrollo de estas conservas Gardeniers ha contado con la colaboración de la
Fundación Alicia, pionera en el ámbito de la alimentación y
la ciencia, creada por el cocinero Ferra Adriá. Se han desarrollado
cremas, salsas y preparados con recetas de la Fundación y los mejores productos
de la huerta ecológica de Gardeniers.
Gardeniers ya ha iniciado trámites para comenzar la
exportación de productos al mercado europeo con la colaboración de Aragón
Exterior en la elaboración de estudios de mercado y participando en
varias Misiones Inversas.
comunicacion2@atades.org
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