Las principales instituciones de investigación y profesionales aragonesas
materia agroalimentaria se unieron en marzo rendir homenaje a Manuel Rodríguez
Ayuso. Con el objetivo, de acercar la investigación en agroalimentación a la
sociedad y dar a conocer los orígenes de la misma en Aragón, se cumplió
ampliamente contando con numerosos asistentes tanto a la muestra como a las
conferencias.
Manuel Rodríguez Ayuso fue director de la Granja Agrícola de
Zaragoza, y es un punto de partida para apreciar la historia de la
investigación agraria aragonesa, que forma parte del patrimonio cultural y
científico de Aragón y de España.
Los interesados en esta iniciativa y en la historia agraria
aragonesa tienen toda la información a su disposición en cita REA, el
repositorio en acceso abierto del CITA.
Y en esta página se encuentran sus textos.
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