La Guía Repsol ha incorporado a su cuadro de honor al
restaurante La Venta del Sotón, en Esquedas, que disfruta así de su primer sol.
Rácanos en esta tierra, el Lillas Pastia mantiene sus dos soles –tres es el
máximo– y los zaragozanos, la Bal d’Onsera, El Cachirulo, La Prensa, Las Torres
y la Hospedería El Batán, la suya. Eso sí, La Granada, en Zaragoza, pierde la
que tenía.
En esta edición propone dos itinerarios: por Aragón, dedicados al farinoso,
ese dulce habitual en el Prepirineo, y al queso de Tronchón, en el Maestrazgo.
La guía mantiene 37 establecimientos trisoleados en España, incluidos
los cinco de este año: Dani García, Cenador de Amós, Dos Cielos, O’Pazo y Solla.
No hay comentarios:
Publicar un comentario