Las hermanas Molina, en Caspe, siguen empeñadas en ofrecer nuevos
productos a los consumidores, diferenciándose en un mercado, el de los
encurtidos, bastante homogéneo. Su última creación es un paté de guindillas,
elaborado simplemente con sus propias guindillas de origen vasco –ellas también
las cultivan−, ya maduradas, y de ahí su color rojo, y aceite de oliva extra
virgen. Aunque resulta bastante potente, también es de sencilla dosificación y
resulta espectacular, por ejemplo, con pasta fresca, una ensalada de arroz o
simplemente, acompañando a una rebanada de buen pan. Se encuentran en tiendas especializadas. Precio: sobre 3 euros.
Aceitunas y encurtidos Molina.
Caspe.
976 630 610. www.encurtidosmolina.es
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