Publicado en el número 47 de la
revista GASTRO-ARAGÓN,
Agosto-septiembre 2015. YA EN TU
KIOSCO
El libro es el resultado del trabajo de la autora, Enriqueta
Pac –que escribe también en su blog
nuestroblogdecocina.wordpress.com−, con una treintena de niños del CREI
La Merced de Barbastro, desde 3º hasta 6º curso de Primaria. De forma que
resulta idóneo para iniciar en la cocina a los más pequeños. Editado con
espiral, lo que facilita su manejo, tras unas genéricas consideraciones
iniciales entra en materia, es decir en el recetario. Cada una de ellas,
enumera los utensilios y los ingredientes, describe los pasos y suele añadir
información complementaria, además de un espacio para las notas de los
chavales. Ideal para aprovechar el verano en la cocina.
¡Oído cocina!
Enriqueta
Pac. Ilustraciones de Esther Mur y Judit Gracia.
Graficas
Editores.
Barbastro,
2015.
96
páginas.
15
euros
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