Publicado en el número 44 de la revista GASTRO-ARAGÓN,
febrero-marzo2015.
YA EN TU KIOSCO
Bodegas Tempore ha dado un paso con su última creación, el
vino Terrae garnacha SO2 Free, un vino sin sulfitos añadidos, que respeta al
máximo los ritmos de la viña. En esta línea, se elabora a partir de uvas
ecológicas de nuestra variedad garnacha. Independientemente de las anteriores
consideraciones –importantes ciertamente− este vino resulta muy atractivo,
recién elaborado ya que es de la cosecha 2014, manteniendo todo el recuerdo de
la fruta, que llega fresca a la boca. Muy sabroso y goloso, se merece
disfrutarlo sin compañía de comida, una tarde libre por ejemplo, pero también
resiste la compañía de platos contundentes, como legumbres o carnes. Apto para
veganos, se recomienda consumirlo antes del año y que no pase de 16 º C su
temperatura de conservación.
Terrae garnacha SO2 Free 2014.
Bodegas Tempore. Vino ecológico..
Lécera. 976 835 040.
Se encuentra en tiendas
especializadas.
Precio: sobre 6 euros.
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