Publicado en el número 44 de la revista GASTRO-ARAGÓN,
febrero-marzo2015.
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Continúan las chicas de Elasun innovando en su apuesta por
mermeladas diferentes, diseñadas para ir más allá de su dulce uso en el
desayuno. Elaboradas con productos 100 % naturales, siempre sin conservantes ni
aditivos, no contienen gluten. La que nos ocupa, perfectamente equilibrada
entre la acidez de la lima y el dulzor propio de estas elaboraciones, es un
buen ejemplo de estas mermeladas gastronómicas. Pues podrá ejercer de
contrapunto con numerosos platos, desde ensaladas –sí, integrada en la
vinagreta–, hasta pastas y pescados.
Además del envase normal, elaboran otros, mayores, para hostelería y
también los personalizan para determinados eventos.
Mermelada de lima Elasun.
Barbastro. 974 269 028
Se encuentran en tiendas
especializadas y su propia web.
Precio: sobre 6,50 euros
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