Comunicado de Slow Food Internacional

Hace 25 años dimos comienzo al movimiento Slow Food al creer encontrarnos a punto de perder algo hermoso, básico y esencial para nuestras vidas: la diversidad alimentaria, la riqueza de nuestras tradiciones, el vínculo entre lo que comemos y cómo lo producimos.  Desde entonces Slow Food se ha convertido en el único movimiento que enlaza el placer de la comida con la responsabilidad social, luchando por el derecho fundamental a una alimentación buena, limpia y justa para todos. Por ello me siento complacido y orgulloso de compartir este vídeo que capta lo que es hoy nuestro movimiento.

Slow Food es una revolución que crece desde hace 25 años y ha de seguir creciendo. Por eso emitimos ahora nuestra primera campaña global de afiliación. Si tú también crees en el papel fundamental de la alimentación como puente hacia una nueva forma de política, de economía y de relaciones sociales, entonces contamos contigo:   ¡dona a Slow Food!