Dentro del proyecto Innpacto,
liderado por Oviaragón y el Grupo Pastores, y en colaboración con el Centro deInvestigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), la Universidad de
Zaragoza, y la empresa Nutrición Animal y Tecnologías Rústicas, se
estudió, entre otros aspectos, una nueva tecnología genética para eliminar la
estacionalidad reproductora en ovino.
El CITA, adscrito al Departamento de
Industria e Innovación del Gobierno de Aragón, es el responsable de liderar la
parte genética y reproductiva del proyecto, con la dirección de los investigadores
José Folch, jefe de la Unidad de Tecnología en Producción Animal, y Jorge Hugo
Calvo, investigador CITA-ARAID, al frente de un equipo de especialistas
en reproducción y genética.
El objetivo del proyecto fue el estudio
de una nueva tecnología genética para eliminar la estacionalidad reproductiva
en ovino con vistas a homogeneizar la producción de corderos a lo largo del año
ya que la raza ovina Rasa Aragonesa, presenta un periodo de anestro estacional
(ausencia de manifestación del celo) que se prolonga de febrero a junio, que
provoca una estacionalidad de la producción de corderos y, por tanto, de los
precios de venta, con variaciones superiores al 50% a lo largo del año. Ello
dificulta tanto la organización del mercado del cordero como la planificación
de la producción en las ganaderías.
El punto de partida fue la monitorización
de la actividad ovárica y reproductiva de un rebaño localizado en la Borda de
Pastores (Ayés), propiedad de Oviaragón-Grupo Pastores, durante los tres años
del proyecto.
Fue en este punto donde se categorizaron
los animales por su actividad reproductiva. Posteriormente, se procedió a
la búsqueda de genes asociados a la estacionalidad reproductiva en ovino
mediante herramientas genómicas de análisis masivos mediante un microchip de
ADN, revelando que en la raza Rasa Aragonesa existen varios marcadores
genéticos asociados al carácter ciclicidad reproductiva en ovino.
Estos marcadores se encuentran en genes relacionados con los ritmos
circadianos, que constituyen el reloj biológico de los mamíferos y por lo tanto
regulan las funciones biológicas como la reproducción. Por tanto, es viable la
selección de la raza para este carácter, y el uso de estos marcadores en la
selección de reproductores.
También se ha puesto en evidencia la gran modulación del carácter ciclicidad
por parte del estado nutricional/reservas de grasa del animal, destacando que
las regiones genómicas o genes que modulan la estacionalidad cuando la hembra
se encuentra con bajas reservas corporales, bien pudieran ser distintas a las
que las regulan cuando éstas son óptimas en el animal.
La innovación que supondría el uso de
marcadores genéticos relacionados con la fertilidad-estacionalidad, tendría un
gran impacto para aumentar la eficiencia de la producción y de la
comercialización, evitaría el uso de hormonas, incrementaría la mejora genética
por cada generación y aumentaría la competitividad de las explotaciones.
Esta nueva mejora genética reproductiva va dirigida a las cooperativas y
productores de ovino de Rasa aragonesa, con la salvedad de que sus resultados
son extrapolables a otras razas ovinas que se explotan en Europa, en las que
estos problemas de estacionalidad reproductiva son generales.
FUENTE: DGA
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