Trufapasión ha creado un
premio para dignificar la cultura de la trufa. En esta primera edición, ha
recaído en el historiador y escritor Severino Pallaruelo, que dedicó un
capítulo a la trufa en su libro Pirineos,
tristes montes, ya en la década de los 90. En el capítulo Disparos en la noche escribe
y relata la vida de dos truferos
que compiten por el preciado hongo subterráneo de forma brillante y mostrando
con total realidad una de las muchas historias que sucedían en torno al mundo de la trufa.
Así lo explican desde
Trufapasión: «Todo nuestro reconocimiento a Severino Pallaruelo por su
compromiso en divulgar una realidad de nuestra historia reciente con la trufa
como protagonista. Felicidades por sacar
la trufa negra del letargo manipulado y ponerla en boca de todos. Todo
nuestro ánimo y aliento para que continúes con tu obra literaria ligada al
territorio Aragonés y que el libro que
premiamos sea la simiente para que florezca muchas obras literarias en las que
disfrutemos viendo a la trufa como protagonista»
No hay comentarios:
Publicar un comentario