Querida Carmen es la marca
de productos gastronómicos que recuperan la cocina tradicional, elaborados en
la empresa Angel Bosch, de Fraga. Los platos de Querida Carmen, que se pueden adquirir
online mediante su web o bien en tiendas gourmet, han logrado traspasar
fronteras y llegar, en menos de dos años, a países como Japón, Suiza,
Dinamarca, Bélgica, Dubai, Finlandia, México, República Dominicana y Francia.
Dentro de sus planes de
expansión, Querida Carmen tiene
previsto abrir mercados en China, Singapur, Chile, Panamá, Australia y Estados
Unidos, lo que supone el 60% de su facturación.
Querida Carmen elabora platos semi-cocinados de alta gastronomía
elaborados únicamente con ingredientes frescos, que se cocinan siguiendo
procesos de elaboración artesanal. Platos de gran
calidad, 100 % naturales, sin conservantes, colorantes, ni potenciadores de
sabor. Todos ellos son bajos en sal.
Actualmente
están a la venta sus diez primeros platos: Paella de Calamar, Fideuá, Arroz
Negro, Risotto de Setas, Sopa de Cebolla y Sopa Bullabesa, Arroz meloso de
almejas, Arroz caldoso de gambas de Palamós, Arroz de boletus con pollo de
corral y el Caldo de buey de mar.
Angel Bosch Precocinados, S.L es una empresa con 25 años de
experiencia en la elaboración y distribución de productos frescos y platos
cocinados, que dispone de una planta de producción de 12 000 m2
equipada con la más moderna tecnología y ofrece un servicio de diseño de
productos únicos y en exclusiva.
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