El Borsao Crianza Selección 2010 de la Denominación de Origen Campo de Borja, ha recibido
una Medalla de Oro en los Premios Zarcillo, XV Edición Nacional
y la VII Internacional.
Se
trata de un crianza que fermenta por separado las diferentes variedades,
garnacha, merlot y tempranillo y madura durante 10 meses en roble francés y
americano, después ha hecho una crianza en botella de 14 meses. Es un vino
armónico en boca, estructurado y carnoso, resalta a la vista su elegante color
rubí y granate sobre un tono cereza, es un vino muy especial con aromas a
vainillas, tonos afrutados y suaves taninos cedidos por el roble, lo que más
llama la atención es su largo y agradable postgusto.
Durante
cuatro días se dieron cita los mejores catadores del mundo, los paladares mejor
educados del planeta para dictaminar qué vinos eran los mejores del concurso en
una cata a ciegas. Se formó un Jurado compuesto por cinco miembros expertos en
análisis sensorial, de estos había un mínimo de tres catadores de países
diferentes al organizador.
El Concurso de Premios Zarcillo de
la Junta de Castilla y León ha dado Medalla de Oro y una puntuación de 88 a 95 puntos al 12 % de los
participantes, el 5% son Gran Oro y el 13% son plata, siendo un total de 450
premios.
En
Bodegas Borsao han celebrado este premio por tratarse de una medalla de ORO única en la denominación de
Origen Campo de Borja, Borsao Crianza Selección como referente de la
D.O. La bodega reconoce la seriedad y el prestigio del concurso, su
apoyo al consumo razonable y su apuesta por los vinos de calidad.
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