Las organizaciones representantes
de todo el sector del aceite de oliva español, Asociación Agraria Jóvenes
Agricultores, COAG, UPA, Cooperativas Agroalimentarias, Infaoliva, Anierac y
Asoliva (olivareros, almazaras, operadores, refinadores, envasadores y
exportadores), han manifestado a la Comisión Europea, a través de una carta
remitida a su presidente José Manuel Durao Barroso, su absoluto rechazo a la
retirada del proyecto de reglamento para prohibir el uso de envases rellenables
de cara al consumidor en hostelería y catering en el territorio de la Unión
Europea.
Esta medida favorecería, en
primer lugar, al consumidor que al disponer en todo momento de la información
sobre lo que está consumiendo, podría elegir con conocimiento, salvaguardando
además la calidad y la seguridad alimentaria del producto. Las aceiteras que se
utilizan habitualmente en los establecimientos no dan la información mínima que
permita conocer al consumidor qué aceite está utilizando y no garantizan que
los aceites lleguen al consumidor con todas sus propiedades nutricionales y
saludables.
Todo el sector está de acuerdo en
la importancia de que un producto tan relevante como los aceites de oliva se
ofrezca en envases irrellenables con una etiqueta que proporcione la
información pertinente, cuidando así su imagen y su calidad.
La Comisión siempre ha priorizado
la defensa del consumidor y, en este sentido, ha establecido reglamentos para
que se faciliten más datos en las etiquetas de las botellas de aceite. La
implantación de envases no rellenables perfectamente etiquetados en hostelería
persigue esta misma idea, permitiendo al consumidor tener garantías sobre el
producto que consume, cosa que con las aceiteras rellenables no sucede.
Esta medida ha sido largamente
discutida en el seno de la Comisión, durante más de una año. Quince de los
estados miembros le han dado su apoyo y ha pasado todos los trámites jurídicos
necesarios, contando incluso con el visto bueno de la Organización Mundial del
Comercio, por lo cual la sorpresa del sector ante su retirada es aún mayor.
Además, los costes para
implementar el uso de envases irrellenables son insignificantes, más si se
tienen en cuenta los numerosos beneficios que lleva asociados.
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