sábado, 11 de octubre de 2014

Le Luthier, debut en Alcañiz

[Artículo publicado en EL PERIÓDICO DE ARAGÓN, del viernes, 10  de octubre]

Desde hace unas semanas, Alcañiz cuenta con un nuevo restaurante, ubicado en la antigua estación de autobuses. Se trata de Le Luthier –Avda. Aragón, 10. Alcañiz. 978 833 516−, que dispone además con una zona infantil de recreo, para que los padres puedan disfrutar de la sobremesa, o el café, tranquilos y controlando a los retoños.

El restaurante ha optado por un ajustado menú diario, a 9 euros, los laborables y a 15 los fines de semana, aunque también ofrecen carnes a la brasa. A modo de ejemplo, unos espectaculares garbanzos con bacalao. Funciona, y muy bien, como bar, con especialidades como el Calamar rebozado –prácticamente inmejorable−, la Oreja de cerdo, o las Patatas bravas Luthier –otra forma de presentarlas−. Y se recrean en la confección de los cafés.


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