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| Variedad gordera |
Fuente: Ronda Somontano
José Casanova, José Manuel González y Javier Viñuales
obtuvieron una de las becas de investigación del Instituto de Estudios de la
Diputación Provincial que les ha permitido continuar con su trabajo de
caracterización de las diferentes variedades de olivo del Alto Aragón. Gracias
a la ayuda económica, en el último año han descubierto diez nuevas variedades
autóctonas de la provincia y han recogido en una web toda la información
disponible sobre el tema.
El equipo de investigación formado por el oscense José
Casanova, profesor de la Escuela Politécnica Superior de Huesca, José
Manuel González, de Castillazuelo, y Javier Viñuales, de Barbastro, ha
recuperado en el último año diez variedades de olivo autóctonas del Alto
Aragónque no habían sido descritas anteriormente. Este trabajo ha sido posible
gracias a una ayuda para proyectos de investigación, en la rama científica, que
el Instituto de Estudios Altoaragoneses, de la Diputación Provincial de Huesca.
