AGENCIAS/EL PERIÓDICO
Jean-Luc Figueras, chef del Mercer de Barcelona, murió el miércoles en Ankara (Turquía) por una parada cardiorrespiratoria, según ha informado el restaurante que dirigía.
Figueras estaba trabajando en Turquía para dirigir un banquete, y después se encontró mal mientras cenaba con su equipo, por lo que subió a su habitación de hotel, donde le encontraron muerto.
Figueras, que cumplió 57 años el 26 de agosto, había nacido en Francia, donde se formó, pero estaba afincado en Cataluña desde había muchos años y donde había trabajado en algunos de los mejores restaurantes, y este mismo septiembre cumplía su primer año dirigiendo la propuesta gastronómica del Mercer.
