Publicado en el número 47 de la
revista GASTRO-ARAGÓN,
Agosto-septiembre 2015. YA EN TU
KIOSCO
La conocida y prolífica María Jesús Gil de Antuñano recopila
en este libro más de 300 recetas de repostería casera explicadas paso a paso,
con su correspondiente fotografía, para que cualquier aficionado pueda obtener
resultados satisfactorios. Abarca prácticamente todas las disciplinas, desde
masas hasta helados, pasando por conservas y el chocolate.
Repostería casera
María
Jesús Gil de Antuñano
Lid
Editorial; colección Coolinary.
Madrid,
2015.
300
páginas.
16,90
euros
